高頓為大家準備歷年真題，大家可以看看和你復習的有什么不同，各省可能側重點不一樣。可以多多比較當?shù)厥》莸臍v年真題。

材料一

老百姓過日子，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

從1988年國務院推動實施“菜籃子”工程、2010年推進新一輪“菜籃子”工程以來，北京市大力推動與“菜籃子”相關的產業(yè)生態(tài)建設和發(fā)展，保障“菜籃子”供應無憂，讓百姓的“菜籃子”越拎越安心。

1985年以前，北京的蔬菜主要由本地供應，季節(jié)性十分明顯。這對愛吃西紅柿打鹵面的田大爺一家一直是個考驗。從1968年開始，田大爺一家走上了自制西紅柿醬的路。

“說出來您都不信，我們全家總動員，一年做120多瓶，全碼在床底下，直到20世紀80年代末我家小作坊才正式‘關張’?！?0歲的田大爺笑著說，“那時候一年到頭只有十幾種蔬菜，冬儲大白菜上市時我家還要購買一車大白菜，保障冬天有菜吃。而現(xiàn)在蔬菜多種多樣，想什么時候吃，市場上都能買到?！?985年，北京放開了肉、蛋、蔬菜等5種農副產品的價格，各地菜商紛紛進京，蔬菜交易也就熱鬧起來了。

2010年以來，北京市建立了蔬菜生產用地最低保有量制度，實施每畝500元標準的菜田補貼政策，推動村鎮(zhèn)蔬菜產業(yè)化、設施蔬菜標準化，創(chuàng)建國家級示范育種場和養(yǎng)殖場；2018年1800多家農業(yè)龍頭企業(yè)和農民合作社被納入平臺管理，5000多個產品實現(xiàn)質量安全可追溯。北京市統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2019年全市農副產品產量中蔬菜及食用菌產量為111.5萬噸，禽蛋9.6萬噸，牛奶26.4萬噸，生豬出欄數(shù)28.4萬頭，為北京的農副產品穩(wěn)定供應提供了巨大保障。

“我們的蔬菜主要是直供超市，同時合作社也為市民提供農業(yè)休閑和采摘項目。”北京B區(qū)一家種植合作社負責人張經理說，“2019年，我們引進了水肥一體機等設備，勞動力上節(jié)約了三分之一，肥料節(jié)約與節(jié)水方面效益顯著，蔬菜品質也有所提升，綜合效益提高了25％左右。我們還利用大數(shù)據(jù)等遠程實時監(jiān)測墑情、環(huán)境、氣象等，以自動化的方式指導蔬菜園的生產，效率提高了近20％?！?/p>

北京某批發(fā)菜市場管理負責人介紹，現(xiàn)在市場賣的基本都是凈蔥，只有在每年11月份的冬儲菜季節(jié)，有10％左右的毛蔥進來，方便市民儲存。同時，凈菜公司也大量將土豆、胡蘿卜、洋蔥、芹菜等加工成半成品。這些舉措既可提高商戶的產品附加值，又可實現(xiàn)消費者廚余垃圾減量?，F(xiàn)在，這個市場每天實現(xiàn)垃圾減量20％，預計全年可減少7000噸果蔬垃圾。

為提升生活性服務業(yè)品質，居民生鮮果蔬“最后一公里”的便民商業(yè)服務也在行動。2017年以來，H生鮮店已經在京開設26家門店，2019年以來又有越來越多的前置倉開到居民區(qū)周邊，30分鐘內就能把新鮮蔬菜送上門。某大型連鎖超市的采購負責人郭先生介紹，超市各門店已全部上線“到家服務”，通過超市小程序、社區(qū)小店APP以及第三方平臺入口，為周邊3-10公里的消費者提供1小時達、同城半日配送和一日三送等多種服務。此外，其他各大外賣平臺、電商平臺也提供輕松、便捷的買菜服務。豐富多樣的買菜渠道，琳瑯滿目的蔬菜品種，讓北京市民餐桌上的菜品越來越豐富了。

在保障菜品豐富的同時，政府管理也隨之悄然發(fā)生著變革。近年，北京市農業(yè)農村局對134項涉農行政審批服務事項進行優(yōu)化改革，農機管理、種業(yè)管理、畜牧漁業(yè)管理等方面實行在線審批。以中國M工商集團有限公司為例，在審批改革后就避免了以往因不能及時通關產生的超期倉儲費用，每年可節(jié)省費用累計超過100萬元。

“去年我們加大了市場抽檢力度，在批發(fā)市場抽檢，合格率達到98.41%。同時開展了為期兩個月的農產品質量安全專項整治?！北本┦惺袌霰O(jiān)督管理局一位負責人表示，今后將繼續(xù)嚴格合規(guī)準入，加強市場監(jiān)管，保障餐桌安全。

材料二

從農業(yè)發(fā)展的產業(yè)鏈條來看，除了農業(yè)科技創(chuàng)新和市場銷售的兩頭在北京有優(yōu)勢外，保障北京“菜籃子”供應、滿足市民農產品需求的大頭在外埠，每年2000多億元的農產品消費總額中80%以上來自外埠。近年來，北京市政府出臺多項措施鼓勵和支持全市涉農企業(yè)與各地合作建設外埠蔬菜與畜產品保供基地，產品市場日益廣闊。

北京S農業(yè)股份有限公司2007年開始在河北遷安、承德建設外埠生產基地，2010年后又陸續(xù)開始在山西陽高、陜西漢中和海南省多地合作建設生產基地15個，在基地引導農民進行標準化生產，帶動當?shù)剞r業(yè)生產方式變革，促進產地農民增產增收。北京F生物科技公司在外埠產地引進自動化播種機、智能溫室大棚，應用農業(yè)智能設備物聯(lián)網，推行追溯編碼體系，實現(xiàn)了農作物從種到收全程智慧管理。

北京N食品集團的業(yè)務內容涵蓋了米面油、肉蛋奶、醬醋茶、糖酒菜等全品類食品，基本實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、倉儲、加工、貿易、配送、銷售等全產業(yè)貫通。例如：該公司從育種到養(yǎng)殖，到屠宰、物流的配送等，形成了完整的養(yǎng)豬產業(yè)鏈，先后在北京房山、黑龍江雙河生豬養(yǎng)殖基地開辟“建樓養(yǎng)豬”模式，配備全程自動化的軟硬件設施和安全科學管理體系；在河北S工業(yè)園與定州牧場形成了“規(guī)?；翀?現(xiàn)代化加工”的完整產業(yè)鏈條；即將建成的北京鮮活農產品流通中心，將與最大的批發(fā)菜市場形成北京農產品供應儲備“雙中心”，實現(xiàn)與全國各地農產品的產銷對接，更好滿足市民的個性化需求。

李先生是一名北京的玉米供應商，今年春節(jié)期間他沒休息過一天。從大年初二開始，他就遠程指揮海南某種植基地及時采摘玉米發(fā)往北京，為40多家超市、企業(yè)提供穩(wěn)定的貨源，他要確保每一車玉米順利來到北京。從海南基地到北京，遠距離運輸加上疫情期間的道路管控，讓物流顯得更加艱難。司機們繞過以往必經的湖北，一路經廣西、江西、安徽、山東、河北才輾轉抵京，每一趟都要歷經55個小時的晝夜奔波，比平時多走500多公里?！八緳C師傅實在辛苦，一路上只能靠泡面和礦泉水填肚子。”今年正月，李先生每車玉米的物流費用提高了許多，但每天依舊有7輛貨車從海南發(fā)車，“產地裝貨的、冷庫預冷的、路上跑的、在市場賣的，50多輛車在同時作業(yè)。”

問題一：

根據(jù)給定材料1-2，概括北京市為了保障市民餐桌的豐富安全所采取的主要措施。（20分）

要求：

準確全面，語言簡練，字數(shù)不超過300字。

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